Lezione privata · a casa vostra
Una spezia, una sera, nella vostra cucina.
Non un corso in aula. Ginny arriva a casa con la spesa, insegna, cucinate insieme, poi si mangia. Prenotazione diretta, senza calendario pubblico.
Si scrive
Data, numero di persone, quartiere o indirizzo. Basta per capire se la serata esiste.
Si cucina
Una spezia, tre ore, ruoli per tutti. Non è un corso base di pasta.
Si mangia
A casa vostra. Vino incluso. Cucina lasciata in ordine.
Per due
da €340 serata privata · vino incluso
Famiglia
da €900 sei persone · preventivo dopo il brief
Fino a sedici persone, se la cucina lo permette. Sotto i due la serata non esiste.
Autorevolezza
Gambero Rosso. Cordon Bleu. Vent’anni.
Insegna dal 2005. Si è diplomata al Cordon Bleu di Firenze. Per il Gambero Rosso ha condotto Odissea nelle spezie — una puntata, una spezia — e ha firmato la rubrica delle ricette. Con Giuseppe Carrus ha costruito gli abbinamenti spezie e vino.
Qui non serve un’aula. Serve il nome di chi entra in cucina. La lezione a casa vive su quello che la televisione ha già detto, senza rivendicare una cattedra Academy finché non è documentata.
